Оболочки для колбас и сосисок позволяют производить колбасную продукцию на предприятии или в домашних условиях. Она хорошо держит форму, сохраняет сочность, вкус, не дает обветриваться. Такая упаковка выполняет защитную функцию и формовочную на стадии производства.
Варианты оболочки
Купить оболочку для колбасных товаров в Нижнем Новгороде можно в компании B2B. В каталоге представлены упаковочные материалы по низкой цене. Дополнительно можно подобрать упаковку для рыбы, которая также подходит для колбасной нарезки.
Среди оболочек клиентам доступны:
- АйЦел. Полимерный состав близкий по характеристикам к белковому. Она подходит для ветчины, любых видов колбас, в том числе для обжарки на гриле. Имеет длину 10 м, диаметр – 40 мм. Выдерживает длительное копчение и температуру 85°C.
- Коллагеновая. Подходит для сервелатов, салями и вареных колбас. Удобная в использовании в промышленных и домашних условиях. Может иметь прямую и кольцевую форму. Хорошо растягивается, обеспечивает беспрепятственный доступ пара или дыма. Отличается диаметром, поэтому получаются колбасы диаметром 43, 65, 120 мм. Длина оболочки – 2 м. Максимально допустимая температура – 80°C.
- Полимерная. Применяется для сервелатов, салями, вареных колбас и паштетов. Выдерживает горячее копчение и нагрев до 85°C. Плотная, хорошо тянется, можно перевязывать шпагатом без риска прорыва. Длина – 2 м, диаметр – 50 мм.
Стоимость зависит от разновидности и объемов заказа. Все опубликованные позиции можно приобрести в розницу или оптом. Оптовикам предоставляются акции и скидки за большие объемы.
Как заказать?
Заказ оболочек от производителя можно осуществить по телефону или воспользовавшись электронной формой. Для ее заполнения необходимо выбрать позицию, указать объем заказа, контактные данные. Сотрудник примет заявку и перезвонить для уточнения нюансов.
Покупателям доступна дополнительная услуга – нанесение надписей и логотипов. Печать выполняется при помощи пищевых красителей, безопасных для человека. Они не имеющих в составе вредных элементов.